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曹正文
為了感受巴爾幹半島的情趣用品魅力，今年10月，我從上海搭機經莫斯科抵達匈牙利首都佈達佩斯。上海初秋，暑熱未盡，但一齣機場，便見滿眼的秋樹金黃一片，觸目是落葉繽紛。
前年去過一次佈達佩斯，已領略這座城市的俏麗與嫵媚。佈達皇宮、鏈子橋、漁夫堡、馬加什教堂依舊令人迷戀，我們匆匆告別了奔瀉的多搜尋行銷瑙河與200年前的老街，便驅車趕往匈牙利北部城市埃格爾。
接待我們的李導是個五十掛零的沈陽漢子，他原是中國上世紀80年代首批心臟外科的研究生，後來闖盪至匈牙利，他回顧往事，有點不勝惋惜。據他介紹，從佈達佩斯至埃格爾有140公里，我們要尋蹤巴爾幹半島的神秘，埃格爾是必經之地。為我們開車的司機是匈牙利人拉斯羅，臉色紅潤而腦袋半禿，他說話時表情很豐富，肢体語言更是生動之極襯衫。我們原訂的是25座的車，但李導帶來的車只有20座，我們正擔心行李放不下，但李導說沒關係，原來，車子後面還掛了一個拖鬥車廂，雖不大，但足夠放十幾個箱子。
經過兩個小時，埃格爾出現在視野中。這座城市被譽為“匈牙利藝術珍寶”，當我們的車子進入這座城市，我立刻被滿城的巴洛克式建築震撼了。那些三四層樓的老房子很精緻，而縱橫交叉的街道則四通八達，整座城市建築在綠樹掩映下顯得生機勃勃。其中最宏偉的當數埃格爾大教堂。它的風格厚實而大氣，而沿街的藝術小店一家連著一家，讓人禁不住室內設計駐足留戀一番。
據李導說，這座城市不僅有中世紀的遺跡，16世紀的尖塔、18世紀的宮殿，而且市馬爾地夫內還有175座保護性建築，因此，埃格爾也被當地人稱為“匈牙利之雅典”。我個人覺得埃格爾尖塔極有藝術個性，它層高40米，經過100級螺旋形的狹長階梯，才能到達頂層，從上眺望整個城市，可見埃格爾全景，
晚餐後，李導建議我們去附近酒吧看看。他說，埃格爾的夜晚是很經得起品味的。我們走上街心，這才發覺周圍有幾十家酒吧（當地人稱酒窟）。我一打聽，才知道每家酒吧都自家釀葡萄酒，埃格爾是匈牙利盛產葡萄酒的重鎮，以生產“公牛血”葡萄酒而聞名於整個歐洲。
我們在李導的介紹下找到一位伊莫萊老人，他僅五十多歲，但他那手背上的青筋和臉上的皺紋，使他比實際年齡要蒼老許多。伊莫萊老人說，他家有32公頃田地，都種了優質葡萄，由於此地的風水對葡萄生長有利，他自釀的葡萄酒很好喝。我們品嘗了幾種葡萄酒，一種略酸，另一種很甜，後者比市面上的葡萄酒果然好喝。再看那酒的顏色，紅得如公牛血，由此得名。他給我們用塑料瓶灌酒，滿滿一瓶，只賣2歐元，太便宜了！記得在埃格爾酒店中買一瓶“公牛血”葡萄酒要8歐元，5年以上的賣10歐元，當然這比在巴黎、羅馬出售的葡萄酒還要便宜許多。
李導告訴我們，匈牙利由於受歐洲經濟危機影響，市場蕭條，伊莫萊老人只得把葡萄酒賤賣了。埃格爾城市現有上百個酒窯，也由於經濟原因，大都面臨破產，我們不由對伊莫萊老人的遭遇深表同情。
當晚宿在Wellness旅館，我住在三樓，屋頂是尖的，有點像三層閣，但外面有個客廳，客廳外有個陽臺，站在陽臺上，朝紫黑色的蒼穹望去，只見一輪圓月近在眼前，那月亮又大又圓，可以說是我平生見到最大的月亮。不知道是這裡的空氣特別清澄的緣故，還是此地緯度離月亮比較近之故。 （原標題：在埃格爾品“公牛血”）
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